Cucina romana

Chiama ora

Ristorante di Roma specializzato in piatti tipici romani 

Oltre a un'ampia proposta di carni italiane ed estere, scegliendo Mr Manzo Girglieria a Roma avrete l’opportunità di gustare anche una selezione di piatti tipici romani tra i più rappresentativi della veracità che contraddistingue la tradizione gastronomica della capitale. 

Il gusto genuino della tradizione

Mr Manzo offre uno spazio curato e accogliente per permettervi di assaporare tutti i piatti tipici di una vera trattoria romana. Il nostro menu si rivolge a buongustai di ogni latitudine, più o meno esperti dell’ormai famosa cucina del “quinto quarto”, per offrire loro un’esperienza gastronomica completa all’insegna della spensieratezza, della convivialità e, ovviamente, della golosità. Il nostro chef e il suo staff si impegnano ogni giorno per selezionare il meglio tra le proposte stagionali del mercato alimentare, esaltando i sapori delle materie prime tipiche della tradizione popolare romana. 

Freschezza e stagionalità di carne..e non solo

I sapori caserecci della cucina romana più autentica vengono esaltati dalle mani del nostro chef, in grado di trasformare prodotti poveri in piatti deliziosi, stupendo anche i palati più esigenti. Da noi non troverete ricette esotiche, ma solo il sapore caratteristico di materie prime freschissime, preparate in modo da valorizzarne il gusto naturale. Potrete scegliere tra i sapori robusti della nostra trippa alla romana e della coratella con i carciofi, oppure ordinare un grande classico come la coda alla vaccinara, dalla consistenza delicata, accompagnata da un sugo intenso. Nel nostro menù ci sono anche fagioli con le cotiche e gli immancabili rigatoni con la pajata.

Se siete romani DOC o volete scoprire come mangia un vero abitante della città eterna, non vi resta che venire a trovarci al Pigneto e provare tutti i nostri piatti tipici. 
Chiamate il +39 06 27858499 e scoprite i nostri piatti del giorno!
Share by: